不苦的苦瓜鸡蛋
简单
4人份
苦瓜鸡蛋加白粥，周末最好的早午餐，哈哈哈。苦瓜败火！
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一根苦瓜
- 一点点花椒粉
- 一点点鸡精
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗了，切了，鸡蛋打散，里边撒点盐，撒点花椒粉，打均匀了。
2
热油炒鸡蛋，炒的时候可以拿筷子顺着一个方向搅拌，这样炒出来的鸡蛋好吃。超好了盛出来，不用炒太久一会儿还得炒。
3
不用刷锅，也不放油，直接把苦瓜倒入开始翻炒，锅冒烟了别怕，火关小点，炒到苦瓜蔫儿了，变成翠绿色，炒熟了，然后把鸡蛋倒进来，少放点盐，放点鸡精，出锅了
