我也不是专业做蛋糕的,只是觉得这次做的这个蛋糕很漂亮,分享出来,给大家参考。
773.0 卡
30.0 克
27.0 克
25.0 克
8.0 克
9.0 克
342.0 毫克
A,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
这个配方做出来的蛋黄需要用两个模具才能装的下,一个是四寸加高,一个是普通四寸模具,烤出来的效果图,
把它分成四片,最顶上那片不好切了,我就让它厚一点,等会放最底下。
把它按你想放的顺序放起来,大概修剪一下形状,等下好抹面。
把300克奶油打发好,勺出一半放一边等下裱花用,其余的开始抹面。把底下那片涂上奶油,加入草莓粒,然后覆盖奶油。
依次加入全部蛋糕片,并全部图好奶油,
娃娃用保鲜膜包好。
插入蛋糕里面。整理下,看看蛋糕体歪不歪,这步调整好。这个我们抹面不需要太光滑,因为等下裱花会盖住。
刚勺出来备用的奶油,分三分,如果抹面的奶油没有用完,可以一起加入。分别做好粉色,浅粉色,和特别淡的粉色。然后底部用深色裱花一圈,中间浅粉,顶部淡粉。
全部弄好,娃娃胸部地方太小不好裱花,我们就直接垂直挤奶油,变成小花。反正不要有空白处就对了,
美美哒
我是这个裱花嘴挤的花。