咸口小酥饼
简单
4人份
人老毛病多😄 血糖超标了，吃咸口的吧
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食材清单
其他
- 180克玉米油
- 25克猪油
- 2克酵母
- 400克普通面粉
- 55克玉米油
- 8克（微咸口）盐
- 油皮
- 适量（一点儿就可以）面粉
- 适量(喜欢吃芝麻的就量多点儿)熟黑芝麻，熟白芝麻
- 适量玉米油
- 酥皮
- 馅料
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮和油酥分别和成面团
2
如果没有猪油，可全部用玉米油，适当增加玉米油的量就好
3
各自分成20等份，忘拍图拉😄
4
像包蒸包的手法用油皮把酥皮包起来
5
挨个包好😄
6
貌似不大均匀，怎么看都是极端不严肃不认真的态度😄
7
把熟白芝麻，黑芝麻，盐，加少量面粉，少量玉米油攒成团，分成跟面团同样的20等份
8
分的不大均匀，嘎嘎😄
9
随用时又每个稍稍找补匀和了一下，大差不差拉😄
10
拿出一个包好的小剂子，按扁，擀成牛舌状
11
卷起来，再次擀成牛舌状
12
两次擀剂子最好两面擀，尽量不要露出油酥
13
擀好后，把馅料均匀铺好
14
卷起来
15
把借口捏捏好，卷起来，整理成小包子样子，剂口朝下
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按扁成小饼状，
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一盘饼皮刷水，放的白芝麻
18
一盘饼皮刷的蛋黄液，放的黑芝麻
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皮面刷水的小饼外皮装饰了点儿白芝麻
20
外皮刷蛋黄液的装饰上黑芝麻
21
其实馅儿一样，就是让它换个样子哄自己玩呗😄
22
非常酥，必须接着手或者盘子吃，要不掉的满地都是小渣渣😄
