卷心牛皮糖

简单 4人份
卷心牛皮糖
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食材清单

其他
  • 100克椰蓉
  • 100克黄油
  • 150克水
  • 250克芝麻
  • 250克花生
  • 350克麦芽糖
  • 50克玉米淀粉
  • 50克葵花籽
调味料
  • 100克白糖

营养成分

热量

583.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

359.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

烤香葵花籽

步骤 1
2

烤花生

步骤 2
3

烤芝麻

步骤 3
4

将三种馅料打碎,备用

步骤 4
5

没有椰蓉了,用椰丝打成椰蓉

步骤 5
6

将椰蓉打散,铺在烤盘上,备用

步骤 6
7

将水加入玉米淀粉,打成无颗粒的溶液。黄油、水和白糖放锅里煮开,边搅边倒入淀粉液。

步骤 7
8

加入麦芽糖,熬煮糖

步骤 8
9

将熬好的糖倒椰蓉上

步骤 9
10

糖浆铺开后倒上馅料

步骤 10
11

均匀铺满一层馅

步骤 11
12

戴上薄膜手套,将糖浆趁热卷成条,并切断

步骤 12
13

将条状卷心糖切块,放凉即可食用

步骤 13
14

做好了

步骤 14

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