卷心牛皮糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 100克黄油
- 150克水
- 250克芝麻
- 250克花生
- 350克麦芽糖
- 50克玉米淀粉
- 50克葵花籽
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤香葵花籽
2
烤花生
3
烤芝麻
4
将三种馅料打碎，备用
5
没有椰蓉了，用椰丝打成椰蓉
6
将椰蓉打散，铺在烤盘上，备用
7
将水加入玉米淀粉，打成无颗粒的溶液。黄油、水和白糖放锅里煮开，边搅边倒入淀粉液。
8
加入麦芽糖，熬煮糖
9
将熬好的糖倒椰蓉上
10
糖浆铺开后倒上馅料
11
均匀铺满一层馅
12
戴上薄膜手套，将糖浆趁热卷成条，并切断
13
将条状卷心糖切块，放凉即可食用
14
做好了