酸爽开胃 番茄豆腐鸡蛋羹
简单
4人份
酸酸甜甜，好开胃吃饭
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 1块豆腐
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 一点点白糖
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄开水烫一分钟、去皮，切小块
2
豆腐切块,鸡蛋打散搅拌
3
锅里倒油，加入番茄翻炒，分别加入盐，糖，酱油
4
盖上锅煮三分钟
5
加入豆腐，煮一分钟
6
生粉加水，勾芡，然后倒入锅中
7
倒入鸡蛋液，翻炒
8
出锅，撒上葱花
