黑胡椒牛肉粒小龙虾盖浇饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个桂皮
- 一勺蚝油
- 一勺蜂蜜
- 一小勺黑胡椒
- 一小碗卤牛肉粒
- 一小碗小米烧酒
- 一把小香葱
- 一把木耳
- 三个干辣椒
- 三片香叶
- 五瓣蒜
- 去瓤切条小黄花
蔬菜
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 三片姜片
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 一勺酱油
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾➕葱姜蒜煮熟，过冷水，去头尾去壳
2
下葱姜蒜蓉爆香，放一勺豆瓣酱炒至变色，放香叶干辣椒继续煸炒，下洋葱丝、黄花条、木耳，稍稍炒出香味，放黑胡椒待洋葱变软下煮好的卤牛肉粒，顺便把卤汁一起倒入锅中，加一小碗水，倒入酱油蚝油蜂蜜，盖上锅盖焖煮一会，下小龙虾继续盖盖焖煮两分钟，开盖收汁。取一碗米饭压实扣入碗中浇上黑胡椒卤牛肉粒小龙虾汁，大功告成✌️
