鸡柳咖喱蛋包饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 土豆
- 块咖喱块
- 料酒
- 根胡萝卜
- 油
- 碗米饭
- 面包糠
- 黑胡椒
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 个洋葱
调味料
- 克盐
- 酱油
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉斜切成条，加入适量料酒，酱油，黑胡椒，盐腌制一小时
2
洋葱、土豆、胡萝卜切成小丁备用。
3
锅内热油，放入洋葱丁煸炒出香味后倒入土豆和胡萝卜丁继续翻炒片刻，加入适量清水、盐和咖喱块炖煮。
4
将上一步炖好的咖喱放入料理机打成酱汁
5
将四个鸡蛋打散，平底锅热油转小火，将鸡蛋液倒入锅中搅拌，鸡蛋部分略熟后，将平底锅倾斜，一边煎鸡蛋液一边翻转，待鸡蛋液翻转一周后半熟蛋卷就完成了
6
米饭摆入盘中，放上炸好的鸡柳，将上一步煎好的鸡蛋放到米饭上，在半熟蛋卷上划一刀，浇上酱汁就完成了
