超级下饭的～牛肉末酸豆角
简单
4人份
超级下饭的一道家常快手菜！我能吃两碗米饭🍚🍚
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食材清单
其他
- 100克牛肉末
- 1勺料酒
- 200克酸豆角
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜
- 5个干辣椒
- 半勺老抽
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 1根香葱
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸豆角焯一下（去酸去碱），其他食材切末，辣椒剪段。
2
油温8成热，爆香干辣椒，加入牛肉末，葱姜蒜末炒至牛肉变色，倒入料酒，生抽，老抽翻炒1分钟左右，倒入酸豆角丁翻炒2分钟左右关火即可。
