快手无油的全麦蒲烧鳗鱼咸口磅蛋糕
简单
4人份
答应我！一定要试试咸口磅蛋糕好吗！！我发誓这是我吃过最好吃的无油磅蛋糕！！比甜口的好吃，口感丰富多了~(丿°ˇ°"))
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蒲烧鳗鱼
- 10克魔芋粉
- 2克酵母
- 50克全麦粉
- 共200克鸡蛋1个和水
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 2克盐
- 5克赤藓糖醇
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加水后打散
2
加入魔芋粉快速搅拌均匀，静置一会儿，你会发现液体慢慢变得很粘稠~
3
加入全麦粉混合
4
加入熟的蒲烧鳗鱼，可以把一些弄碎，一些保留大一点的颗粒，这样会比较有层次和口感~（也可以换成其他的熟肉~我用的是晚上吃剩的(-、-）
5
加入酵母还有调味料~
6
放入冰箱发酵一个晚上后，第二天把面糊倒入模具中刮平~想要蛋糕平整一点的就弄成两边高中间低的状态(。-`ω´-)
7
烤箱预热好之后 上下火170°烤30分钟，再转180°烤十分钟~
8
烤好之后焖个五分钟左右拿出，再把模具倒置到网架上倒扣晾凉脱模~（图片上模具是放到不烫手之后再拿掉的）
9
冷了之后就可以切片开吃了|。•ω•)っ
