黄金煎饺
简单
4人份
忘记过万圣节 中午做顿煎饺补偿一下 也算是过节过啦
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食材清单
其他
- 10块RMB猪瘦肉
- 1棵小白菜
- 2个新鲜香菇
- 6块RMB约90个饺子皮
- 半棵也可1棵胡萝卜
- 适量油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁肉泥
2
切碎白菜、胡萝卜、香菇
3
用纱布挤去白菜水份
4
肉、白菜、香菇、胡萝卜混合搅拌 放适量盐 可以添一下搅拌棒来确定咸度
5
准备好覆盖保鲜膜的盘子 准备一小碗水
6
准备开包 捏合前边上涂水 饺子不会开裂
7
包好完工 太多的话可以覆盖保鲜膜放冷冻格
8
平底锅中放适量油 把饺子排列好 盖好锅盖 然后开中火开始煎
9
煎至饺子底有点变焦 从锅的侧面加入少量水 然后盖上锅盖 水蒸发完再加入少量水盖锅盖 重复3次撒上葱花
10
最后水份烧干 饺子皮有点变微黄 底下煎至金黄就可关火 一锅美味的煎饺完成了 快叫小伙伴们一起来吃吧
