锡纸花甲螺—当金针菇遇上花甲螺，怎一个鲜字了得
简单
4人份
这个菜，厨房小白也可以做，超简单快手，而且营养美味，可以当小吃，也可以当下饭菜，都不错
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1张锡纸
- 1把金针菇
- 1斤花甲螺
- 1耗油
- 5瓣大蒜头
- 半勺料酒
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 2勺酱油
- 少量糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲螺放小半勺盐泡水半小时，捞出冲洗干净；
2
金针菇切头洗净并挤出水分；
3
用一张锡纸铺在底部，金针菇垫底，放上花甲螺
4
大蒜头拍扁剥皮剁碎，葱白切粒，热油倒入装蒜米葱白的小碗，放入酱油，耗油，料酒，白糖，搅拌均匀
5
把酱汁均匀倒到花甲螺上
6
锡纸包好金针菇花椒，放入平底锅，盖上锅盖，中小火煮，冒气后再煮10分钟
7
打开锡纸撒上葱花即可
