韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭
简单
4人份
只要有灵魂调料韩式辣酱，其他菜就看喜好，或者冰箱里有啥放啥。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1小碟辣白菜
- 200克肥牛片
- 2勺料酒
- 半根胡萝卜
- 适量米饭
蔬菜
- 1小把菠菜
- 1小把豆芽
调味品
- 1大勺韩式辣酱
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一边电饭煲煮米饭，一边把菜都备好，胡萝卜和辣白菜切细。
2
锅中烧开水，分别放入蔬菜焯至八分熟。最后焯肥牛片前，在水中放入两勺料酒。
3
焯完水的菜。
4
砂锅底放少许橄榄油。
5
铺上做好的米饭。
6
铺上菜，牛肉片上淋一勺生抽，放到火上开大火烧一分钟，至砂锅滚烫。
7
煎一个半熟的荷包蛋放在上面，舀一大勺韩式辣酱。
8
趁热拌开流动的蛋黄和所有材料。
9
拌匀后即可食用。
