红糖蜜豆发糕
简单
4人份
有一次去饭店，吃到过一次，瞬间被它吸引了，Q弹有嚼劲的口感让我流连忘返，我是喜欢烘焙美食的，当然要动手试一试，大家可以尝试一下哦😊
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克木薯淀粉
- 100克糯米粉
- 15克玉米油
- 200克温水
- 5克泡打粉
- 5克酵母粉
- 适量蜜豆
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，糯米粉，木薯粉，泡打粉全部倒入盆里搅拌均匀
2
红糖加入温水（切记不要用太热的水）40度左右的就行
3
搅拌均匀后加入酵母粉
4
静置10分钟
5
将红糖酵母水倒入粉类的盆里，搅拌均匀
6
搅拌均匀后加入植物油，轻轻的拌匀
7
准备一个方形模具，模具底部铺上油纸，模具边上刷油，将拌好的面糊倒入模具里面，撒上蜜豆（根据自己的口味添加，没有具体的克数）静置发酵50分钟，冬天大概需要三小时左右，直到面糊是模具的7分满左右就可以上锅蒸了凉水上锅大概蒸40分钟左右
8
静静等待中，出锅后一定要凉透了再脱膜切块哦😊
9
是不是很有食欲呢
10
凉透后口感更佳
