南瓜炖海鲜 米其林食谱
简单
4人份
本菜谱来自“最受米其林餐厅欢迎的100道料理”一书。此书相当精美 文中做法简单 通俗易懂。这道菜香气浓郁 颜值略高 值得一试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15毫升橄榄油
- 15毫升白葡萄酒
- 30毫升淡奶油
- 两个太阳果
- 四分之一个胡萝卜
- 抖一抖胡椒粉
- 抖两抖干罗勒碎
海鲜类
- 1只墨鱼
肉类
- 30毫升牛奶
蔬菜
- 四瓣大蒜
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橄榄油爆香大蒜和洋葱 接着炒软胡萝卜丁 注意是丁 不是块
2
墨鱼和蛤蜊洗净沥干。蛤蜊是没有吐的 不用像花蛤那样等着吐干净 只要刷干净外壳即可
3
放入墨鱼和蛤蜊 倒入牛奶 奶油 白葡萄酒 撒上罗勒 胡椒粉 一些盐 略微炒好后 倒入处理过的南瓜盅内 进入烤箱180度烤10—15分钟即可
4
虎牌 jba-a18c 电饭煲
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虎牌 jba-a18c 电饭煲
