素批萨
简单
4人份
这款批萨，不需要烤箱，材料也都很常见。 最好不要晚上吃批萨，增加肠胃负担，又易发胖。 好了，推荐给没有烤箱的童鞋，很好吃，操作又简单。
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食材清单
其他
- 1大勺橄榄油
- 1大匙（薏米粉）茯苓粉
- 1杯普通面粉
- 3g酵母
- 半杯温水
- 适量各种配料
- 适量马苏里拉奶酪
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杯面粉，一大勺茯苓粉和薏米粉，少量盐和糖，一勺橄榄油，酵母水
2
一起揉成面团
3
放在温暖的地方发酵至两倍大，我用的是冷藏发酵，一夜过后发的不错
4
准备配料，洋葱切丁，青椒切丝，番茄去掉水份多的部分切丁
5
洋葱和青椒可以放在锅里略煸炒一下
6
奶酪我也准备的不多，喜欢吃清清爽爽的
7
面团揉匀，压成圆饼状，用掌尖从中间往边上慢慢的推，推出一圈披萨边，再用叉子在饼底叉洞，防止变形
8
平底锅小火加热，不放油，锅热后放入饼胚，慢慢的加热，一面定型后翻面，两面都烘一烘，定型即可取出
9
在饼底抹上番茄酱
10
然后是奶酪碎，我是用刀切的
11
再放上各种配料，最后再撒上奶酪，放多放少随自己喜好
12
最后再放入平底锅，同样是不放油
13
盖上锅盖，小火把奶酪焖至融化即可
