时蔬米饭小方
简单
4人份
瞧！我把它做成饭团，裹上鸡蛋液煎一煎，金黄的颜色宝宝更喜欢。吃一口就可以摄入5种营养，有菜有肉有鸡蛋，再搭配钙质满满的虾皮，营养密度超高。小小的一块，不仅能让宝宝学会自主进食，也是锻炼咀嚼能力的好帮手！
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食材清单
其他
- 100克米饭
- 1个（约50克）鸡蛋
- 20克胡萝卜
- 30克卷心菜
- 3克虾皮
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾皮倒入清水中，浸泡30分钟。
2
»虾皮清水浸泡之后，可以去除大部分的盐分和杂质。
3
»妈妈们可以用勺子在水中搅拌一下，这样可以使虾皮充分的浸泡在水中。
4
奶锅中水开倒入卷心菜，大火焯水3分钟。
5
处理好的卷心菜和虾皮切碎，胡萝卜刨丝。
6
碗中磕入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
7
米饭中倒入卷心菜碎、胡萝卜丝和虾皮碎，用勺子搅拌均匀。
8
戴上PVC手套，舀一勺米饭在手心，来回多捏几下，将米饭捏实，再整出长方形的样子。
9
将整好型的米饭小方均匀的裹上一层蛋液。
10
平底锅中刷一层薄薄的油，将米饭小方均匀的放入锅中，小火煎6分钟。
11
翻面，再煎4分钟。
12
香喷喷的时蔬米饭小方就煎好啦，色泽金黄、软嫩适中，小小一块很适合让宝宝自己抓着吃。
