桂花牛奶冻
简单
4人份
冬天冷冰冰的在做夏日甜品.. 俺特么疯了吗? 不过冬天吃这个好爽. 口感又像双皮奶. 制作又简单。
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食材清单
其他
- 15g炼乳
- 30g玉米淀粉
- 400cc牛奶
调味品
- 糖桂花
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶倒入锅子煮,依次加入糖跟炼乳,然后搅拌
2
用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉(生粉),不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感
3
然后将溶液缓慢倒入锅子中,边倒入边搅拌
4
稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入碗中
5
放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模
6
最后浇上糖桂花就好了
