美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝
简单
4人份
休渔期过去了，大量的海鲜上市，尤其是汕尾市这个临海城市，海鲜尽是各种各样，家里人特喜欢吃深海鱼，每次从汕尾回来都会买些回来自做。这次也不例外，除了花蟹，就是这最不显眼的，但又很好美味的扇贝，物美价廉的扇贝。
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食材清单
其他
- 2/3碗蒜蓉末
- 20克粉丝
- 20只扇贝
- 少量花生油
- 少量鸡粉
蔬菜类
- 两根葱
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了方便，买了已经开好了的，回来直接用刷子刷干净贝壳。
2
粉丝用热水泡着
3
将泡软的粉丝放在碟子上，用少量花生油、酱油、鸡粉拌一下，入味点。将扇贝放在粉丝上面，水开，放进锅里，大火蒸6、7分钟。
4
将锅烧热，倒入花生油，等油烧热，放进蒜末，爆香。倒入酱油、鸡粉、白糖，关火。
5
将做好的酱料铺进蒸好的扇贝上。撒上葱花。美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝做好咯。自己做的，用料上盛，比外面的更好吃。
