巨无霸海鲜披萨（自制饼皮）
简单
4人份
八寸方盘，五人份～ 饼皮做法是参考作者@夕阳珍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克水
- 15克玉米油
- 1盒梅林午餐肉
- 200克高筋粉
- 3克酵母
- 一小包马苏里拉
- 半个甜红椒
- 半个甜青椒
- 小半根玉米
- 食材（用量按自己喜欢增减）
- 饼皮：
海鲜类
- 8只鲜虾
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把饼皮用料全部倒进揉面机，我用的是小熊揉面机，一般都是揉40-50分钟左右，揉到面团光滑，然后发酵到两倍大。
2
揉面的时候就可以准备材料了，忽略洋葱和西红柿我是用来做意面的哈哈哈
3
所有材料切丁，玉米剥粒。（忽略洋葱，西红柿与披萨无关哈哈哈）玉米我有先炒一下去一下水份。
4
披萨面团发酵好后拿出来排气，然后擀成正方形，烤盘上铺上油布，把面皮整理好放进烤盘里面，然后用叉子在面皮上插孔。（忘记拍照了），接着涂上披萨酱，铺上一层马苏里拉，接着把食材一层一层铺上。最好先铺蔬菜类再铺肉类，最后再铺上一层马苏里拉。
5
进烤箱～ 上火200℃，下火220℃。先下层再转上层，烤18-20分钟～
6
巨好吃！料超级多！饼皮适中软绵绵又带点脆底！
7
懒得做披萨酱，用的是展艺的披萨酱，里面有四小包，一次用一包刚好～
