童趣巧克力豆饼干
简单
4人份
给孩子们做的一款快手饼干，用的是30连饼干模具，材料够做两盘，个头不大，方便二宝拿取。
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克玉米淀粉
- 10克全脂奶粉
- 1个鸡蛋
- 80克黄油
- 8克可可粉
- 几滴香草精
调味料
- 55克糖粉
豆制品
- 巧克力豆
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。黄油融化，用蛋抽（手动，自动都行）搅打至发白，筛入糖粉用硅胶刮刀拌匀。
2
分三次加入鸡蛋液，每一次拌匀后再加入下一次的鸡蛋液。最后筛入低粉和玉米淀粉拌匀。
3
滴入几点香草精，筛入可可粉拌匀。拌可可粉这一步没拍照↓
4
把面团抓匀，没有干粉即可。这时候可以预热烤盘了，180度。接下来搓饼干胚。
5
不要过度搅拌起筋。取出饼干模具，或者不沾烤盘。用手揪一丢丢小面团搓圆，放在烤盘上压扁成饼干状。
6
用了两个烤盘。
7
在饼干胚上撒巧克力豆。放进烤箱烤18分钟。中途不需要盖锡纸。
8
烤好了取出来，已经闻到一屋子的可可味。加了香草精，口感风味不错。
9
晾凉放进玻璃瓶里密封保存。孩子放学的小甜点，着实不错
