大阪烧舒芙蕾松饼
简单
4人份
外面吃到了这个口味， 自己改良了发上来。 因为粉量太少了吃不饱，所以我就加了土豆泥，当下午茶吃的话就不需要了哈哈哈哈哈。 肉类也是可选，推荐培根。因为可以用培根煎出的油煎松饼。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克低筋面粉
- topping
- 两小撮盐
- 其他
- 可选土豆泥
- 可选培根
- 可选虾仁
- 适量大阪烧酱
- 适量海苔
- 适量海苔粉
海鲜类
- 适量木鱼花
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 5克细砂糖
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分开，蛋黄加牛奶和低粉，盐拌匀。
2
蛋白加糖硬性发泡。
3
我没的白砂糖了，用的椰花糖。
4
打蛋白的时候就煎培根，准备土豆泥之类的东西。（我用的宜家土豆泥请不要在意，自己准备就可以了。）
5
蛋白蛋黄混合，翻拌法。
6
用培根出的油直接煎松饼，小火，单面2-3分钟上色，翻面。
7
装盘，我先在下面铺了一层土豆泥。
8
然后放培根和松饼，然后再挖土豆泥。
9
撒海苔粉，放海苔和木鱼花。
10
挤沙拉酱和大阪烧酱。