简易蛋挞(全蛋无奶油)
简单
4人份
注意牛奶一定不要加少了，第一次做的时候我只加了100克牛奶，结果烤得鼓起来成了元宝了，哈哈哈哈，根本塌不下去，太实在了。 最后5分钟最好盯着烤箱看上色情况。 糖量建议根据个人口味调整，第一次做用的30克，后面怕胖，调到25克也合适。
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 200克牛奶
- 25～30克糖
- 2个鸡蛋
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋2个，糖30克，混合搅拌打散即可，加入牛奶200克，搅拌均匀。注意蛋液先要打散再加牛奶，如果直接加牛奶不容易调散
2
蛋挞液用滤勺过滤三次，滤掉渣渣，蛋挞摆盘，加入蛋挞液8.9成满
3
烤箱200度预热5分钟，放入烤箱，烤25-30分钟，根据自家烤箱情况，第一次烤的话最后5分钟一定要盯着点，以免烤糊
4
如果烤箱受热不均匀，部分蛋挞烤上色了可以先取出来，剩下的继续烤
5
烤上色即可
6
装盒，是不是跟外面卖的一样，😋
7
盒子在马爸爸家买的
8
1月12 日更新，今天买了麦德龙这种迷你蛋挞皮，感觉口感更好，吃两个也不会很腻
9
配方减半可以刚好做12个迷你版
10
盒子可以装迷你版的装三个
