酸奶芝士慕斯（13cm慕斯球方）
简单
4人份
根据的方子改写，适用于13cm慕斯球一个量
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 1片吉利丁片
- 50克酸奶
- 75克奶油奶酪
- 适量草莓
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪软化，加酸奶。搅拌至细腻
2
用冷水（食用水）泡吉利丁片
3
打发奶油至六成。纹路不易消失，但有流动性
4
倒掉泡吉利丁片的水，隔水融化
5
混合奶酪糊，奶油，吉利丁。
6
草莓切片（不能用整个半个，不好看）。凹造型
7
放入一大勺慕斯糊，加入蛋糕片。慕斯糊加至满模。
8
冷藏三小时＋
