超级详细阿胶糕熬制方法

简单 4人份

生完宝宝后身体特别虚,想调理身体,补气血,还觉得外面买的阿胶糕不放心,干脆自己熬,自己吃,还在哺乳期,自己吃起来也放心,还可以改善奶水质量和下奶

超级详细阿胶糕熬制方法
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食材清单

其他
  • 1000黄酒
  • 250冰糖
  • 250枸杞
  • 500克阿胶
  • 500大枣
  • 500核桃
  • 500黑芝麻

营养成分

热量

628.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

986.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅消毒

2

阿胶片

3

黄冰糖备好

4

黑芝麻

5

黄酒

6

枸杞

7

若羌灰枣 也可以用和田枣

8

核桃仁

9

阿胶片放入锅中

10

黄酒浸泡24小时以上

11

加入冰糖

12

不断搅拌

13

一直不停搅拌

14

不停搅拌

15

直到挂旗

16

加入核桃,红枣,枸杞,芝麻

17

出锅装入模具

18

拉丝 满满的胶原蛋白

19

定型

20

切条

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