简约不简单-海参菠菜鸡蛋汤
简单
4人份
今天收拾冰箱，找出了三只速冻海参，怎么吃呢，简单点，来个海参菠菜鸡蛋汤吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3只海参
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1片姜
- 半根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，切段。因为是快手菜，没有用水焯。介意的用水焯了再用。
2
海参切段，姜切片，葱切段
3
鸡蛋一个
4
加盐搅匀
5
热锅冷油加姜出味
6
加入海参葱爆炒一下，加少许生抽
7
加水烧开
8
加菠菜
9
菠菜煮软变绿
10
打入鸡蛋，加入盐调味，出锅
