【babe】蓝莓慕斯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个奥利奥
- 2.5片吉利丁片
- 240g淡奶油
- 30g黄油
- 40g蓝莓酱
- 40g酸奶
- 装饰巧克力酱
- 装饰蓝莓
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干夹心去掉 然后放入塑料袋 用擀面杖将饼干碾碎
2
黄油隔水加热 再倒入碎饼干中 搅拌均匀
3
黄油跟饼干碎搅拌后倒入模具中 用力按压 再加入一片戚风蛋糕 放入冰箱冷藏30分钟
4
吉利丁片先用冰水泡软
5
将泡软后的吉利丁片隔水加热
6
在加热后的吉利丁片倒入蓝莓果酱
7
再倒入酸奶 搅拌后的形状 放一边晾凉
8
淡奶油加糖打发
9
6 7成发就可以 先用3分之1加入晾凉后的蓝莓吉利丁 搅拌均匀后再倒入倒入剩下的3分之2的淡奶油中 继续搅拌 然后倒入模具 冷藏3个小时
10
搅拌的图 忘记拍了 这是冷藏拿出来后 用巧克力蓝莓做的装饰图
11
切开就能享用啦
12
层次分明
