碳烤·扇贝粉丝
简单
4人份
一家人，一副烤架，温馨随香飘
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食材清单
其他
- 适量大蒜
- 适量小米椒
- 适量扇贝
- 适量料酒
- 适量粉丝
- 适量耗油
- 适量醋
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 适量味极鲜酱油
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好扇贝，捣好蒜泥，小米椒和小葱小刀切好，粉丝热水泡着待用
2
处理扇贝，将洗好的扇贝用小刀分成两半，留下有肉的一半，另一半丢掉
3
调酱汁，碗中加入适量味极鲜酱油，老醋，料酒，耗油，白糖，
4
热油加入蒜泥，炸出香味出锅，倒入刚调好的酱汁，搅拌均匀
5
扇贝铺在烤架上，先加一点点漂浮在酱汁上的油，再依次加入粉丝，一勺酱料，两粒小米椒和葱花，沸腾即可
