【正宗韩式部队火锅】 好吃的停不下来！
简单
4人份
大家好！今天，我们烧一顿暖呼呼的部队火锅！ 其实部队火锅跟拌饭差不多，除了午餐肉和火腿肠，其他蔬菜都自己随便放的，家里有什么就放什么！这样最舒服了～ 今天在家里暖呼呼的吃一顿部队火锅，怎么样？ 今天的食材量是三-四人份的！ 具体的调料量都写在下面了！谢谢！ 微博上有更多的韩国料理教程视频哦^_^* 微博—兄妹餐厅
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食材清单
其他
- 1包方便面
- 1块豆腐
- 1片芝士片
- 200g火腿肠
- 20片年糕
- 250g午餐肉
- 2勺韩式辣椒粉
- 2勺韩式辣椒酱
- 淘米水（高汤）
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量蒜末
- 适量韩式泡菜
肉类
- 200g牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉(200g)切碎倒进 料酒1勺 / 酱油 1勺 / 蒜末 半勺 / 胡椒粉 适量 搅拌均匀，待用
2
豆腐(1块)切块
3
午餐肉(250g) 切片
4
火腿肠(200g)切片
5
洋葱(1个)切细
6
大葱(适量)切细
7
年糕(20片)放到清水里，解冻一会儿
8
将第二、三遍的淘米水倒进碗里待用
9
在韩国一般用超市卖的牛骨熬的高汤！如果家里有高汤，就直接用高汤！用高汤煮的部队火锅更好吃！高汤和清水（1:1比例）
10
辣椒酱 2勺 / 辣椒粉 2勺 / 酱油 2勺 / 蒜末 2勺 / 糖 1勺 / 盐 1勺
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部队火锅食材都准备好了
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把洋葱铺在锅底，依次放进所有食材
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* 把洋葱铺在锅底，其他食材摆好看点哦～然后中间放入腌好的牛肉、切碎的泡菜、调好的酱料、最后放大葱，这样就很好看哦！
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最后倒进准备好的淘米水（高汤），倒到水没过食材
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开火煮5分钟，放方便面
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这里的方便面就是方便面里的面哦～不管哪种方便面都可以！
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上面放一片芝士就完成了！
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完成！开始吃吃吃！
