牛轧方块饼干（小宸洋庄家方块酥）
简单
4人份
周围同事朋友都说庄家的方块酥很好吃，有全麦口味，海苔口味，尤其是咸蛋黄口味的，更是赞不绝口。既然这么受欢迎，那龙宝也要试一试。做法跟牛轧饼干一样，配方做了27组牛轧方块酥，用的小宸洋品牌庄家咸蛋黄方块酥。
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食材清单
其他
- 25克蔓越莓
- 25克黄油
- 30克奶粉
- 54块小宸洋庄家方块酥
调味品
- 90克棉花糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和份量，用的小宸洋的庄家方块酥，一盒可以做2次
2
拆开包装吃了好几块，第一感觉像前几年很火的松塔饼干
3
把咸蛋黄方块酥每2块叠起来放好，建议放在金盘里，这样比较方便拿，做好的成品直接放回金盘里
4
蔓越莓切成小颗粒，也不要切太碎，蔓越莓可以换成葡萄干或者南瓜籽仁
5
不粘锅里放入动物黄油，小火加热融化黄油，切小块可以节省黄油融化的时间，建议用不粘锅，普通的铁锅会粘，容易浪费食材。
6
加入棉花糖，继续保持小火加热
7
把棉花糖翻炒到融化
8
加入奶粉，快速翻拌混合均匀
9
加入切碎的蔓越莓
10
混合均匀一些
11
戴上一次性手套，取适量的牛轧放到方块酥中间，保持最小火加热
12
把另一块方块酥盖在牛轧上，稍微压一下，牛轧方块酥就做好了
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原本是准备了20组方块酥，后面还剩下一些牛轧，又加了7组。
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咸蛋黄口味的牛轧方块酥果真好吃，连吃了好几块
15
咬一口咯吱脆，比雪花酥还好吃
