五仁月饼

简单 4人份

第一次做月饼,参考了针织姐和红叶99的方子,根据自己有的材料做的,此方只是用来记录以便自己查看。烤箱脾气不同,请以自己烤箱为准,业余水平哦

五仁月饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 100克南瓜子
  • 100克熟面粉
  • 10克炼乳
  • 133克核桃仁
  • 133克腰果
  • 133克花生
  • 15克凉白开
  • 18克酒(朗姆酒)
  • 1个带有一点蛋白的蛋黄
  • 210克凉白开
  • 210克糖
  • 215克熟糯米粉
  • 25克白芝麻
  • 25克葡萄干(各种葡萄干混合)
  • 25克蔓越莓干
  • 25克黑芝麻
  • 280克转化糖浆
  • 300克中筋面粉
  • 30克草莓干
  • 50克+30克黄桃干+猕猴桃干
  • 75克瓜子仁
  • 8克枧水
  • 90克玉米油
  • 95克玉米油
  • 刷表面的蛋黄水
  • 月饼皮
  • 月饼馅

营养成分

热量

509.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

827.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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