芒果千层蛋糕，超级好吃~
简单
4人份
美玫牌低筋面粉，烘焙首选~ 这个蛋糕好做，不会失败，分享我做的过程，一起来试试吧 饼皮用1个整蛋和两个蛋黄做出来颜色会比较深比较好看 5个中等大小的芒果，有些多了 最后一层可以用两个饼皮叠加，表面更加平整，颜色也更加均匀好看 做好后放冰箱冷藏2个小时，口感更佳
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 300克淡奶油
- 30克黄油
- 5个芒果
- 夹层
- 饼皮
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好东西，面粉，美玫低筋面粉是首选哦
2
一个鸡蛋两个蛋黄，加一盒牛奶搅拌
3
加入室温融化的黄油，筛入美玫牌低筋面粉，我用了电动打蛋器低速搅拌，拌至细腻的面糊
4
用不粘锅或者平底锅刷一层薄薄的油，做饼皮，一勺面糊，转动锅让它流动均匀，一直小火，饼皮表面凝固就差不多了
5
这是在烙饼的平底锅上做的，就像摊煎饼一样，把一勺面糊放在锅里，用勺背快速匀成一个圆，我就刷了一层油，之后就没有再刷，一直把饼皮做完，也没有粘锅哟
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多么美丽
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做好饼皮后，中间用油纸垫一下，总体做出来还挺圆的，最后做的时候也没有修边
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我大概做了15个，宝贝很喜欢吃这个饼皮，把饼皮放冰箱冷藏降温
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5个芒果，另一个没有出镜😁😁
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削皮，切片，拿个小刀，从上往下轻轻一刮，就是薄薄的一层
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300克淡奶油加30克细砂糖，高速打发
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底层铺一层饼皮，抹一些奶油，均匀地放上芒果，芒果上再来一些奶油
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然后放上饼皮，循环往复，直到材料用完
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当当当，做好啦，放冰箱冷藏2小时口味更佳。我们都没忍住，直接开吃啦
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用美玫牌低筋面粉做出的饼，口感细腻，加上奶油和芒果，幸福的感觉来啦
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冷藏过奶油和芒果层次更好看，这个刚做好就吃看不出奶油的层次了😂😂一起来试试吧~
