游桂林学会的啤酒鱼
简单
4人份
世间唯有爱人和美食不可辜负，家就该有做饭的烟火味儿…… 去年8月游了桂林，寄情山水，享受自然，在游玩的同时也学习到了当地一道特色美食——桂林啤酒鱼！美味，做个快乐的吃货！😋
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食材清单
其他
- 1条（鱼都可以吧）鱼
- 1瓶（精髓）啤酒
- 2个（精髓）西红柿
- 2勺生抽
- 5个红椒
- 5个青椒
- 5瓣蒜
- 看心情放藕，蘑菇，魔芋
- 适量（尝）白糖
- 适量料酒
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
钟情山水 魅力桂林
2
青椒，红椒搭配更有食欲
3
西红柿🍅是做啤酒鱼的秘诀
4
将鱼用油煎至两面金黄，轻翻轻下
5
将葱，花椒炒出香味…………😋
6
放鱼，姜片，蒜片，加上秘诀西红柿🍅
7
啤酒鱼的灵魂来了——加一罐啤酒
8
加上爱吃的配菜，可以加藕，土豆，魔芋，蘑菇…………（收起口水）
9
现在就把美食交给给时间，慢火煲15分钟
10
最后加上美食的点睛之比——青椒，红椒
11
香味正充满整个厨房……
12
起锅，开动……😋吃鱼长不胖哦
