茄子炒饭
简单
4人份
俩娃不爱吃茄子，茄子制品只接受茄盒，可茄盒做起来麻烦又多油，所以很少做。某天老大放学回家跟我说班上有同学带午餐去学校，吃的茄子炒饭，很好吃，让我也给她做。居然还有主动要求吃茄子这番好事？！老母亲惊喜之余赶紧行动。以前只做过蛋炒饭，茄子炒饭还第一次听说，参考了几个菜谱，加上自己的发挥，几次尝试都得到俩娃的称赞，感觉这茄子炒饭真是随便做都好吃啊😋里面的配菜还可以随意发挥。
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺老抽
- 1把豌豆
- 1根香肠
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 适量淀粉（腌肉用）
- 适量香油（腌肉用）
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 1小段大葱
- 1根小葱
- 2片姜
谷物
- 3人份米饭
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
