青椒沾蛋
简单
4人份
家乡特有的菜 来北方后发现没有人做这道简单有家常的美味佳肴 于是自己动手丰衣足食 嘿嘿
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 3鸡蛋
- 少许胡椒
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将青椒切碎 稍稍切碎一点 便于沾上蛋液
2
将鸡蛋打成鸡蛋液 放入切碎的青椒 加入半勺盐和少量胡椒 搅拌均匀
3
开火加入油 油要适量多加一点 可能要是平时加倍甚至三倍的油量 然后倒入蛋液 大火快煎成型以后 调整到中火煎好一面 然后反面小火煎好另一面就好了
