椰香南瓜麻薯软欧
简单
4人份
最近沉迷烘焙🥯，看了许多软欧包视频，结合自己喜欢的食材，做了这个椰香南瓜麻薯包😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克黄油
- 120克牛奶
- 12克（可根据喜好调整）炼奶
- 12克炼奶
- 135克南瓜泥
- 170克南瓜泥
- 25克椰蓉丝
- 270克高筋面粉
- 30克玉米淀粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 5克奶粉
- 70克糯米粉
- 适量（让夹心混合均匀即可）水
- ⭐️南瓜夹心：
- ⭐️南瓜面团：
- ⭐️椰蓉夹心：
- ⭐️麻薯：
调味料
- 20克细砂糖
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜洗干净，去皮，蒸熟后，将多于的水份倒掉，用勺子搅拌成泥（多于的南瓜水可加入南瓜面团，注意要减少相应的牛奶）
2
将南瓜面团原料除黄油外混合
3
放入面包机或厨师机搅拌均匀，然后加入黄油再揉至扩展阶段
4
将面团在面包机中发酵至两倍大，或放在盆中盖上保鲜膜发酵
5
发酵时可准备夹心，将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌均匀至无干粉，放入微波炉低火加热15分钟或上锅蒸20分钟，不烫手后，加入黄油搅拌，戴手套将黄油充分揉入
6
将南瓜泥加入炼奶，搅拌均匀
7
在椰蓉丝中加入奶粉、炼奶，再加适量水搅拌均匀
8
将发酵好的面团和麻薯分别分成四份
9
用擀面杖将面团按压排气，擀成椭圆形，麻薯擀成小一点的椭圆形放到面团上，再依次铺上南瓜泥和椰蓉
10
裹好夹心，从一头卷起，封好口
11
放到温暖的地方，再次发酵，发酵后，面粉过筛洒在表面，用刀片割出自己喜欢的线条
12
放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟左右，可根据自己家烤箱调整温度时间
13
出炉啦～麻薯拉丝效果很诱人，放凉后口感依旧很软
