这样做的日式咖喱鸡肉，保证你饭扫光光！
简单
4人份
宅家一个多月，真的激发出了我的中华小当家厨魂！咖喱鸡肉饭可以说是简单好上手的料理了！做法也不难，适合一人食，美味又营养！我这次做的是4人份，连从没吃过咖喱的爸爸都说好👌
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食材清单
其他
- 100ml椰浆
- 1根胡萝卜
- 1根青辣椒
- 3小个（我买的比较小所以用了3个）土豆
- 4小块（一盒共8小块）咖喱块
- 750ml水
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️洋葱切条，土豆、萝卜切块（土豆约萝卜2倍大），土豆泡水备用
2
2⃣️鸡胸肉切块，加一勺料酒、少许盐和酱油、姜葱蒜，再加入淀粉拌匀，腌制15分钟左右
3
3⃣️小火，热锅下少许油，洋葱炒香，加入土豆和萝卜翻炒
4
4⃣️加入腌制好的鸡胸肉，炒至表面熟了即可
5
5⃣️倒入750ml的水（按咖喱块的比例是4小格加这个比例的水），大火将水烧开后转小火，加入咖喱块。⚠️ 期间要注意搅拌防止粘锅，煮至有点浓稠的状态，用筷子戳一下土豆，能一下戳到底就差不多了
6
6⃣️转大火收汁，加100ml的椰浆（也可淡奶或牛奶替代），最后将辣椒剪圈增加辣味（不喜辣可忽略），撒点芝麻提香
7
不得不自夸！真！的！太！好！吃！了！毫不夸张地把一大碗饭扫光光！撑到半夜也不用夜宵了hhh😂
