日本豆腐原料制作
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1300毫升水
- 1碗黄豆
肉类
- 9个鸡蛋
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄豆和水放豆浆机里打成熟豆浆，然后过滤把豆渣过滤掉，豆浆一定要凉透
2
鸡蛋全部打散，与过滤好的豆浆混合均匀，取一个平底的金属盆，盆地铺上保鲜膜两边多留出一些，把混合好的鸡蛋液豆浆用这种细筛过滤，盆上再铺一层保鲜膜，用牙签扎孔
3
上屉大火蒸十分钟
4
拽着两边的保鲜膜把日本豆腐放在盘子里，切成块
5
成功，可以做菜了
