林先森厨房·广式腊肠煲仔饭（电饭锅版）💕
简单
4人份
简单美味，这次做了四人份的饭，全都吃光光，酱汁绝对是煲仔饭最重要的灵魂。👏
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺香油
- 1碗自制酱汁
- 2勺生抽
- 3根腊肠
- 一大把蔬菜
- 半勺蚝油
- 四人份大米
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、大米淘水，电饭锅煮饭，水比平时稍微少一点。
2
2、青菜焯水备用，酱汁提前调好备用。
3
生抽 两勺
4
老抽 一勺
5
料酒 一勺
6
香油 一勺
7
糖 一勺
8
耗油 半勺
9
3、腊肠切片，我用的是皇上皇的二八腊肠，很香。
10
4、不粘锅中不放油，将腊肠稍微炒一下，逼出自身的油脂。米饭煮10分钟的时候，放入腊肠。
11
5、米饭煮熟后放入蔬菜，倒入酱汁，继续焖一小会，然后拌好就可以吃啦。
