黄油面包🍞
简单
4人份
想把最好的都给最亲的朋友 亲人 所以 这也是其中之一的功课啦…… 本菜单根据另外一个达人适度自行修改的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克鸡蛋
- 50克水
- 6克酵母
- 克黄油40
- 鸡蛋液 黄油装饰
调味料
- 3-4克盐
- 35克糖粉
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入面粉 酵母 糖粉 盐等配料搅拌均匀，再面粉中间挖洞，加入蛋液 牛奶进行揉面！待面表面光滑之后，加入切细的黄油颗粒，开始揉面！至面团扩展阶段
2
如下图
3
因为太费力了，所以没有完全揉到位
4
想看理想的扩展阶段和完成阶段的
5
改天补链接
6
放烤箱 60度 底部➕一碗水发酵后的面团
7
拿出来有点憋了
8
应该发太大的缘故吧？哈哈哈
9
卷成不同的小卷 放入烤箱再醒面30分钟
10
放入烤箱15分钟 看个人烤箱
11
香喷喷的面包出炉了
12
趁热刷一层黄油 渗透面包没增加香味✌️
