馍➕土豆片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1大勺生抽
- 1大勺芝麻酱
- 1大勺陈醋
- 20/30随你心意麻椒
- 2个鸡蛋
- n片生菜
- 一丢丢孜然粉
- 少许熟芝麻
- 少许辣椒面
- 比炒菜多点植物油
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🥔洗净削皮
2
土豆片排排站
3
冲洗干净
4
煮到变透明，过凉水放在盘中
5
辣椒面，熟芝麻，一点点盐这三位同学先集合
6
陈醋也报道一下
7
生抽来迟一步，大家别见怪
8
小火激发一下麻椒的潜能（原谅我太喜欢这个味道）
9
这样蘸料就好了（芝麻酱在边上呢）一只手拿手机一只手端炒锅，结果就这样了原谅我的不修边幅
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看起来不错吧，拌均匀蘸料就ok啦（如果不嫌麻烦可以把油里加入香菜小葱生姜桂皮八角香叶炸）
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煎蛋的核心技术就是小火，（我只用了300瓦的小火）
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翻个面，出锅后撒盐粉和孜然粉
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洗干净的生菜也来一盘
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先加个煎蛋
15
➕入蘸料后的土豆片
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生菜➕上再来一层土豆，看起来就食欲满满，咬一口，香！
