写意糯米卷
简单
4人份
当糯米控遇到糯米卷，一遇到，就爱上了。。。
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 2克酵母粉
- 一杯糯米
- 一根腊肠
- 三只海虾
- 两朵朵香菇
肉类
- 50克五花肉
蔬菜
- 两根芹菜
调味品
- 四分之一小勺盐
调味料
- 15克糖
- 一小勺酱油
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉加入温开水搅拌均匀后加入放了糖和盐的面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵成两倍以上大小。
2
五花肉切丁，爆炒出油，加入一小勺生抽，加入 切丁的海虾，切丁的腊肠，切丁的香菇和芹菜，翻炒后，和糯米一起放进电饭锅煮熟。
3
发酵好的面粉，揉五分钟后，整成长条形，切成两段，用擀面杖擀成长方形面皮，铺上煮熟的糯米饭。
4
捏紧两头和中间，因为是底面，不怕难看😄，翻身过来，在上面用刀轻划出网状图案。
5
平均切成块后，静置15分钟，放锅里蒸20分钟，蒸好后，不要马上掀开盖子，5分钟后才打开盖子，香喷喷的糯米卷就出炉了😍
