费时间的好吃的杏酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克杏
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把杏子洗干净 控水 晾干 用纸擦干也行
2
切开 取核 可以切成小块的 熬的时候省时间
3
把杏子和冰糖一起放进不粘锅里 冰糖的量可以多放点 因为杏子熬出来比较酸 搅拌一下 放一个小时 杏子自己会出很多汁液
4
接下来就是开中小火熬制 一开始可以开中火 只要不停的搅拌就好
5
可以看到杏子慢慢变小了 可以用铲子把大的压碎
6
有人熬到这一步感觉就成功了 其实离成功还差很远
7
这个是成品图 没有加滤镜 颜色比较深 粘稠度和买来的果酱一样 大概需要熬制两个小时的时间
8
即使放了很多冰糖 单吃还是有些酸 但是夹吐司吃真的超级美味 也可以自己制作棒冰用~