酸奶核桃麦芬
简单
4人份
麦芬蛋糕制作简单、快速。这款麦芬加入了酸奶和核桃，香味浓郁，特别适合秋冬。以下大约是中号纸杯5个的分量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打
- 30克玉米油或其他无味的植物油
- 35克牛奶
- 45克熟核桃碎
- 4克无铝泡打粉
- 80-90克原味酸奶（浓稠的）
- 适量葡萄干（装饰用，没有可不加）
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、熟核桃用料理机打成较粗的颗粒备用。没有料理机的可以把核桃装在保鲜袋里，用擀面杖或者勺子碾碎。
2
2、酸奶、牛奶、鸡蛋、油和白砂糖混合，用手动打蛋器搅匀，大约1分钟。
3
3、低粉、泡打粉和小苏打混合均匀。
4
4、粉类混合物过筛到液体混合物中，搅拌成比较粗糙的面糊。
5
5、加入核桃碎搅拌均匀。
6
6、面糊装入纸杯，约8分满，顶部用葡萄干装饰。放入已经预热好的烤箱，上下管180摄氏度，约18分钟。
7
7、出炉后用牙签插到蛋糕内部拔出，没有蛋糕糊带出就是熟了。
