不胖菜 魔芋丝白萝卜肉末
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 1/6勺A 木鱼精粉
- 100g鸡肉末
- 10g姜（削皮，切成末）
- 130g白萝卜（洗净，削皮，切成丝）
- 1勺A 味淋（日本）
- 1勺A 白料酒
- 1勺芝麻油
- 2/3勺A 白砂糖
- 200g魔芋丝（洗净，切成一口长）
- 2勺A 酱油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
2
准备平底锅。锅中倒入芝麻油和姜末，开大火，炒至有香味（或等30秒）。
3
锅中倒入鸡肉末，炒1分钟。
4
锅中倒入白萝卜丝，炒1分种。
5
锅中倒入魔芋丝和A用料，拌一下。沸腾后火调为小火。盖盖子，蒸5分钟。
6
打开后炒2分钟。灭火。
7
做好了。将步骤2菜装碟子即可。
