带鱼别熬也别炸啦！
简单
4人份
这个带鱼做法，建议大家试试。 蔬菜和带鱼的神仙组合，口感特别棒。 像我这样做，保证全家老少都喜欢。我保证，就算你不喜欢吃带鱼，你也爱吃这道菜！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺番茄沙司
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 4朵香菇
- 一个大料
- 半根胡萝卜
- 半碗清水
海鲜
- 2条带鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜丝
- 适量葱丝
调味料
- 1勺白糖
- 1勺红烧酱油
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
色香味俱全。
2
带鱼洗净切段，正反两面划上几刀。用葱姜、料酒腌制十分钟。
3
青红椒、香菇、胡萝卜、洋葱切块备用。
4
碗中加入葱丝姜丝、1勺白糖、1勺醋、1勺蚝油、1勺番茄沙司、1勺红烧酱油、一个大料、半碗清水搅拌均匀备用。
5
平底锅放油，加入几个花椒去腥，将带鱼段沾一层面粉下锅炸至两面金黄。
6
锅中放入少许油，下去洋葱翻炒至透明，下入配菜翻炒均匀后将带鱼码在上面，淋入酱汁。锅开后，转小火焖至收汁。
7
这样做的带鱼特别美味。
8
配菜也特别好吃。
9
您家的带鱼别总是熬着吃或者炸着吃了。
