“夺命”土豆沙拉
简单
4人份
之所以叫它“夺命”土豆沙拉，是因为简直太好吃了，土豆泥吃到嘴里口感细腻又绵软，根本就停不下来啊～～做法也超简单，快跟着我做起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10ml水淀粉
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2克指天椒
- 50克黄椒
- 5克蒜末
- 少许生抽
- 少许胡椒粉
肉类
- 20ml牛奶
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜土豆，去掉皮，洗干净
2
用刀切成小块儿，
3
上锅蒸熟
4
胡萝卜去掉皮
5
用擦丝器擦成细丝
6
锅中烧热水，将胡萝卜丝放进去焯烫一下捞出
7
将焯烫好的胡萝卜丝和洋葱甜椒一起切成丁，
8
大蒜、指天椒切成末
9
锅中烧热油，煸香蒜末（我只顾着拍照了，图中的蒜末有点糊了）
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接着倒入洋葱丁、彩椒丁、胡萝卜丁，一起翻炒，
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加入少许生抽、食盐、胡椒粉，再倒入少量开水，翻炒，
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最后倒入少许淀粉水，搅拌均匀，土豆泥沙拉的料汁儿就做好啦，
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蒸好的土豆拿出，用压泥器捣碎，我为了方便直接用了擀面杖，简单粗暴。。。接着倒入牛奶，搅拌均匀
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搅拌好的土豆泥放入盘子里，
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将刚才做好的料汁儿淋到土豆泥上，少许的苦菊和圣女果，码在盘子上简单的做个造型，这盘“夺命”土豆沙拉就做好啦！
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挖一勺，妈呀，真是太好吃……
