西红柿浓汤炖牛腩
简单
4人份
西红柿浓汤底配牛腩简直是超级好吃暖胃啊😋不加一滴水，加了我喜欢的配菜供大家参考！
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食材清单
其他
- 1kg牛腩
- 1个八角
- 1个土豆
- 1小块桂皮
- 1小袋番茄酱
- 1根胡萝卜
- 2片香叶
- 4个西红柿
- 5粒花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜牛腩切方块，冷水浸泡两小时泡出血水（期间换几次水）
2
牛肉冷水下锅，同时放入葱姜八角桂皮花椒香叶，大火煮开。
3
用勺子撇去浮沫，捞出牛肉，温水洗净待用。
4
西红柿切丁，我比较爱吃西红柿，所以放了四个大的。锅内少许油，放入西红柿丁炒啊炒，再放入番茄酱炒啊炒。
5
放入牛腩，加入之前去血沫的牛肉汤，切点胡萝卜土豆一起大火烧开，然后改小火加盖慢炖。
6
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟。。我爱喝汤，所以这样就出锅了。出锅前加点盐，爱吃甜口加点糖就可以了。
