凉拌黄花菜金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克金针菇
- 1勺香油
- 1小勺五香粉
- 1小勺白胡椒粉
- 1小勺辣椒面
- 1小把白芝麻
- 1根黄瓜
- 250克新鲜黄花菜
- 3瓣蒜
- 适量耗油
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根香葱
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 1大勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜、蒜切沫，大葱切薄片，香葱和香菜切碎，黄瓜切丝备用。
2
金针菇、黄花菜焯水
3
切好的蒜末等放焯过水的黄花菜等上面，撒五香粉，白胡椒粉，放酱油，盐，耗油。自制五香粉链接如下：https://www.xiachufang.com/recipe/104584856/
4
锅里倒入少量油烧热，加入一勺辣椒粉和一小把白芝麻，想吃辣的多加辣椒粉。然后倒入撒上蒜末的黄花菜等。最后放点香油。
