销魂西红柿打卤面的卤~~
简单
4人份
其实看到卤就想直接吃掉了。。。。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 适量油
- 适量面条
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洗干净的西红柿去蒂后切成丁。
2
鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。
3
锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。
4
加水，加两小包番茄酱，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。
5
煮面条的时候略放一些盐。
6
把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）吃时搅拌均匀即可。
