香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！
简单
4人份
酱香味浓的滋味吃起来特别的过瘾，鸡肉被炖煮得软烂入味，配上爽滑的香菇和浸满汤汁的白萝卜，食后叫人回味无穷。怎么样？是不是心动了呢？那就赶紧来跟我一起学习这道美味吧！
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克蚝油
- 10克香菇
- 15克生抽
- 2克黑胡椒
- 3瓣大蒜
- 500克三黄鸡
- 5克老抽
蔬菜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材！！！！！
2
碗中倒水，将香菇洗净倒入碗中，泡发备用。白萝卜洗净削皮，切滚刀块，倒入碗中备用。鸡腿洗净，用刀切成块状，倒入碗中。碗中放入适量的老抽、姜丝、料酒抓拌均匀，静置腌制一段时间。
3
锅中倒油，油热后下入蒜瓣炒香，然后倒入腌制好的鸡腿下锅翻炒均匀
4
将鸡肉水分炒干后，倒入泡发后的香菇继续翻炒，翻炒至香菇变软。锅中倒入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒用锅铲翻炒均匀。
5
准备一个砂锅，将白萝卜块平铺在砂锅底，然后将炒好的鸡腿放在上面，再加少量的清水，微微淹过食材即可。盖上锅盖儿炖煮十五分钟即可！！！
